SAISONS DE PRODUCTION

• Famille: Ericaceae
• Genre: Vaccinium
• Espèces: V. Corymbosum, V. Angustifolium

V. Corymbosum (Airelle Géante)

Elle est originaire des U.S.A., adaptée à un climat tempéré-froid (celui dont bénéficie notre région) à tempéré. Période d'activité de 140 à 160 jours. Besoins en froid hivernal : entre 700 et 1500 heures de froid (ce que notre région offre).

En plein développement, cette plante peut atteindre 1,40 m de hauteur et offrir des fruits d'un calibre compris entre 5 et 10 mm.

V. Angustifolium (Arbuste Bas)

Elle pousse spontanément dans la région méridionale du Canada et des USA. Milieu tempéré et tempéré-froid. Période d'activité : de 120 à 140 jours. Besoins en froid élevés, plus de 1000 heures de froid. Ses développements annuels ne dépassent pas 1 m. de hauteur. Fruits d'un calibre compris entre 4 et 8 mm.

Facteurs Ecologiques

Climat tempéré, voire tempéré-froid, avec des hivers froids et des étés frais et humides, des sols acides, organiques, bien drainés mais avec une humidité adéquate.

Climat

Emplacement: Zones fraîches et bien éclairées.

Des températures basses pendant les périodes de léthargie n'abîment pas les plantations si elles ne vont pas au-delà des - 30 º C.

Des températures élevées, supérieures à 26 º C sont préjudiciables pour les plantations pendant les périodes d'activité.

Les gelées printanières, pendant la période de floraison, ne doivent pas descendre en dessous de - 5 º C.

Sols

Elles exigent des sols acides pour leur bon développement et propagation. Les sols de Galice, et par conséquent la région de Deza, sont généralement des sols acides.

Sol léger, pour favoriser le développement des racines, et poreux. La plante ne tolère pas les sols compacts. Un sol sablonneux, bien drainé, avec une forte teneur en matière organique (10%) est idéal pour favoriser un bon développement des plantes et une meilleure pénétration des racines dans le sol.

Elles ont besoin de bonnes conditions d'humidité, mais ne supportent pas des conditions asphyxiantes dues à un mauvais drainage.

Le PH doit être compris entre 4 et 5,2, le PH optimal étant compris entre 4,5 et 4,8.

Un PH supérieur à 6 provoque la chlorose.